第17章 熬制阿胶

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那模样，好像要上断头台，一去不复返似得。有那么可怕么？苏茶无语。“这驴皮和驴头，要用热水烫煮一会，然后用菜刀把上面的毛刮掉。一点毛都不许剩。”苏墨轩闻言松了一口气。还好还好。不是处理那臭臭的内脏。“你们几个一起，趁着天黑之前，清理出来。”“你这小丫头，使唤起人来。还真不客气。”二瓜嘀咕了一句，然后认命的开始干活。不干咋整？人家哭了怎么办？不都说了么，哄不好的那种。小孩子哭什么的，最讨厌了。“这个怎么弄？”几人把驴皮驴头和驴蹄子拿去煮烫，大瓜则是留了下来。好看的眉头皱的紧紧地，满脸的嫌弃，却还是问向苏茶如何弄。“你要帮我？”苏茶有些意外。“嗯，回来时我想抱你来着，但没二瓜嘴快。”大瓜犹豫了下，还是解释了一下。不然他心里不得劲。从县城回来，这小丫头就没正眼看过他。不用想也知道这丫头生气了。“你是在跟我解释？”苏茶有些不确定的开口。没办法，这实在是太让人惊讶了。大瓜平时话可是很少的，就算说话，最长也就几个字，她还是头一次听他说这么多的字。哪怕是三瓜，有的时候话也是很多的。“嗯。”有些别扭，但大瓜还是点头了。苏家平时就这个小丫头鬼精鬼精的，也就这个丫头没事跟他们说说话。如果这个丫头不搭理人，还真让人不适应。“不用道歉，帮我把这个收拾了，我就原谅你了。”苏茶指向一大盆的驴下货。大瓜：……他怎么感觉自己像是在找罪受？“我不会。”帮忙可以，但他确实不会弄。“不要紧，我教你。”苏茶一点都没给大瓜反悔的时间，开始教大瓜怎么收拾。小花爹把所有的驴内脏都给送了过来。所以第一件事，是分割。心脏，肝脏，肚什么的分出来之后，开始处理大肠小肠。看着盆子里面剩下的大肠小肠，大瓜面色白了。杀人，他不惧。在死人堆里生活一个月，他不怕。但此时，他破天荒的竟然有点怂了。又不能在小丫头面前丢脸，所以只能硬着头皮上了。“先把脏东西挤出去，然后用木棍这样，把肠子翻过来。再用草木灰多清洗几遍。”苏茶面无表情的讲解，做示范。大瓜看着白嫩嫩的小手，这么拉拽驴肠，突然感觉肚子一紧。苏茶本来没对大瓜抱有多大希望。但万万没想到，大瓜学的这么快，看一遍就知道怎么收拾了。不一会，大肠小肠就都收拾干净了。这边都收拾完了，那边还在笨拙的与驴毛作斗争。直到苏茶教了个小窍门，大家速度这才快了起来。忙到天黑，这才都处理干净。众人累的够呛，洗洗也就睡了。第二天一大早，温婉病了。本来还打算去县城的苏梅苏兰苏竹三人，全都不愿意去了。她们要在家里照顾娘亲。“你们去卖菜团子，我去给夫人找郎中。”家里有苏梅姐三个，还有王婆子在，确实没什么好担心的。这菜团子已经都做好了，也不能总搁家放着不是？。就这样，苏茶和众多哥哥们继续卖菜团子，姐妹几个则是留在了家里。因为第一天卖的不错，这第二天做了八百多个。依旧是老地方，没等苏茶扯开嗓子喊，周围就围上了一群人。一个时辰，八百多个菜团子，销售一空。“娘亲病了，大哥你去买二斤白糖，一斤红糖，再买十斤白面，二百斤黄面。今天咱们坐牛车回去，多买点不怕的。”苏茶一边从篮子里面往外数钱，一边道。“嗯。”苏墨轩点头，暗道妹妹还真是个小管家婆。花起钱来头头是道。“买完了之后在粮店门前等我，我去买些东西。”苏茶想要去药店碰碰运气。不管是做阿胶，还是做驴杂吃，需要的调料都很多。家里是种了花椒树，八角树，但今年根本就用不上。“二瓜……”二瓜话还没说完，就被大瓜打断了。“我陪你去。”二瓜：……怎么这是？太阳打西边出来了？“行，走吧，快去快回。”苏茶现在只想赶紧买完东西回家。苏茶想要买的调料，药店果然都有。大瓜从苏茶买第一样药材开始，就满脸的疑惑。药理他多少懂一点，正因为懂一点，所以非常疑惑。不明白苏茶买这些药材干什么。二人来到粮店门口时，苏墨轩已经把东西都买完了。之后苏茶花了十文钱，雇了一辆牛车。到了家里，温婉已经睡了。得知温婉只是劳累过度，多休息就好了，苏茶这才松了一口气。“买了红糖？我正愁上哪里弄点红糖呢，买回来了好。”王婆子见有红糖，立马高兴了。夫人这是月事来了身体不舒服，在加上这几天有些劳累，平时营养不良，身体亏空，受了点风寒，这才病倒的。多喝点红糖水，有助于恢复。“大哥，帮我把肠套起来，做成一个个圆环。二哥，帮我把驴骨切小点，一会放锅里煮汤。二瓜哥哥帮我把驴皮切成一块块的，三瓜哥哥，你帮我烧火。”苏茶教苏墨轩二人，如何把大肠小肠穿成圆环之后，来到了灶台前面。“大瓜哥哥，我说你做。”锅台很高，跟苏茶差不多一样高。苏茶根本就没办法自己弄，所以只能假他人之手。还有一点，就是大瓜学习能力和动手能力都很强。应该说非常强。让他帮忙她能省不少力气。王婆子来厨房的时候，正好看到苏茶把大家指挥的团团转。王婆子见状无奈的笑了笑。暗道这孩子以后不简单。都忙完了，大家这才发觉忙了一身的汗。“之后没什么事情了，只需要看着锅不糊就行。你们先去洗洗，换件衣服，免得一冷一热得了风寒。”见大家都去洗漱了，大瓜却没去，苏茶看向大瓜。“大瓜哥哥，你怎么没去？”“看锅，免得糊。”“你先去换件衣服吧，暂时糊不了。”大瓜看了苏茶一眼，点点头，然后转身离开。卤驴杂，此时已经冒出了香味。至于熬制驴皮，冒出来的味道着实不怎么好闻。