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石志坚不是心血来潮才要搞餐饮，做火锅的。
对于他来说，戴凤妮的出招已经说明永康食品公司准备“以本伤人”，采用最极端的方式来狙击神话。
庞大的利润就会带来竞争，而竞争从来都是残酷的，不是你死就是我活。
永康不顾利润，甚至亏本甩卖，导致的结果就是石志坚的泡面和饮料大量积压卖不出去。
创立“海里捞”火锅就是石志坚为了迎接这场大战而做出的后招，构思了这么一个扩大内需的内循环系统。
上一世吃火锅的人就都知道，无论什么火锅佐菜中定会有一样东西，那就是方便面！
并且那是所有孩子最爱吃的东西，很多时候大人带了孩子去吃火锅，孩子们海鲜没吃多少，方便面倒是吃了个饱。
除此之外，吃火锅哪能少得了饮料，尤其那些清热祛火的饮料，更是大受欢迎。
做火锅，
既能搵钱，又能卖方便面，卖饮料。
何乐而不为？！
……
大声雄和胡须勇两人哪里知道石志坚脑子里有那么多弯弯绕绕，此刻还在兴奋莫名。
“坚哥，那我们现在要先做咩呀？”
“开火锅店做餐饮，当然要先找合适的店面咯！”
“找店面？什么样的店面？”
“最好像太白海鲜舫，或者翡翠玲珑那样的大船，我要建一座旗舰店！”
建了旗舰，就可以搞连锁。
石志坚发现这个年代的香港人似乎很喜欢去海上吃饭，因此太白海鲜舫那样的食舫才会生意火爆。
“这倒是个好想法，可是我一天到晚都在陆地上跑，船舶方面的事情却是不怎么知道！”大声雄挠着头说。
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