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第756章(第1/3页)

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面对韩哲的提问,古争笑了。

奇店的规矩由餮仙定下,而韩哲提到的浮动,绝对是抓住了很厉害的一点!

允许加入所点菜肴中并不存在的辅料,这无疑是在提升古争烹饪的难度,且身为餮仙的传人,只要顾客所提供的材料并不是特别过分,古争都会将它放进去。

就像‘凉拌皮蛋’中的红糖和猪油,这道菜中真的不能放红糖和猪油这两种辅料吗?对于一般的仙厨来说,这两种东西还是不加入为好!特别是猪油,它在整道凉拌菜中起不到什么好作用。

可对于古争来说,如果金雨当初点的就是‘凉拌皮蛋’,那么红糖和猪油他也一样会加入!虽说这会让整道菜的烹饪难度提高很多,可他做的就是‘厨艺大成’的任务,他不能因为担心任务失败就选择舍弃,这不是他身为餮仙传人该有的态度!

“没错,是存在着浮动,但究竟是怎样的浮动,还要我看了你所提供的食材才能决定。”古争道。

“好。”

韩哲点头,然后将带来的保温箱打开。

“我点的菜是‘韭菜盒子’,这里是做‘韭菜盒子’的食材和配料以及一份样品。”

按照奇店的规矩,如果是点菜则必须要提供一道样菜出来。毕竟,风澜星跟地球多少还是有些不一样,这里的一些美食美味,古争并不一定都见过。

虽说是比较严谨的定下了点菜需要样品的规矩,但‘韭菜盒子’这种小吃在天朝也算是比较普遍,古争早年间也曾吃过。

“不错,这‘韭菜盒子’在你们当地,应该算得上是一绝吧?”古争道。

保温盒中放着的‘韭菜盒子’,外表呈现一种漂亮的焦黄色,里面的馅料为粉条、韭菜和鸡蛋,透着一股油煎的焦香和韭菜、鸡蛋的香味。

古争虽然没有品尝‘韭菜盒子’,但他能够看出来,这个‘韭菜盒子’在刚出锅切开的时候,一定会有一种诱人的脆响!而那个时候的香味,一般人闻了也都会食欲大振。虽说只是一个简单的‘韭菜盒子’,但这其中真的有功夫。

“没错,这在我们当地的确是一绝。”韩哲自傲道。

古争微微一笑,开始细看韩哲提供的食材。

“去掉针叶蒿。”

一个没有感情的声音,突然出现在了古争的脑海中。

针叶蒿是风澜星上特有的一种地域性食材,它只有在靠近昆仑山脉一定范围内的地方才会生长。其叶子清脆如玉,带着一股特殊的清香,既可以用作香料,也可以当蔬菜来吃。

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