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其实厨房的人都明白,不足之处有很多,各人的手艺什么样,大家心里都有数。
餐厅经理举着手,明显有话说。
“想说什么你说。”
田野一抬手,叫起了餐厅经理。
“田总说的我承认,手艺只是一方面,材料也是一方面,俗话说巧妇难为无米之炊。”
叶浩然点点头,不过没说话,而是看向田野。
从现在起,田野必须学会一手抓。
“这件事你不用操心,小老板请了第三方财务来查账,你说的问题稍后我会解决。”
餐厅经理眼睛一亮,最想做的事现在又盼头了。
采购部手伸太长,跟厨师里应外合,她这个经理想方设法的堵着对方,可惜上有对策下有政策。
餐厅经理坐下后,田野继续讲道:“我和小老板商量过,所有厨师,包括改刀和打荷的,都要去参加交流培训,分批次去学习。
费用公司垫付,学习回来工作满两年者,免培训费,满一年者公司拿一半。
如果没干满一年就要离职的,自行承担培训费。
这不是商量,而是通知。”
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