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“温馨提示：食用野生菌有风险，切勿冒险！”
三个直播间里，不仅是画面里用加红加粗的字体一直在提醒，超管们时不时还会发一句。
这事，得到了云滇当地的支持。
他们最懂菌子的风险。
镜头给了特写，一共五朵菌菇。
伞盖的大小在五厘米左右，带着泥土，看不太清底色，里头的褶皱非常密集。
四五个人蹲在那，或是掰开一点，或是闻闻气味，或是洗去泥土。
直播间里人多，在一堆问号之后，有人做出了正确的解释。
云滇的菌子万万千，里头不乏几乎长得一模一样的。
外表一样，但一个能食用，一个却是剧毒。
比如地下的几朵菌子，这叫火炭菌。
也是统称，包含了好多种类。
能吃的，叫稀褶红菇、密褶红菇，不能吃的，叫亚稀褶红菇。
“亚”，只是多了个字而已，致死率高达70%，在云滇当地，属于中毒最严重的品种，造成多人中毒，多人死亡事件。
由于长相极为相似，哪怕是行家，也会看走眼，一般人基本区分不了，甚至，需要专业人士结合显微镜或是分子生物学才能鉴定。
问题来了，如此相似的菌子，如何区分呢？
官方，或者长辈给出的建议一致。
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