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周燃负责掌厨了以后,刘丽芬便负责打下手。
等着刘丽芬生了火,锅烧热了,周燃开始炒兔肉。
肥美的兔肉,直接红烧了味道就非常好。
周燃倒是会更多的花样,可是家里的调料有限,只有酱油,所以只能选择红烧。
锅烧热了,周燃舀了几勺菜籽油进去。
看着周燃放了那么多油,刘丽芬有些肉疼。
平时家里烧菜,几天都用不了这么多油,结果小姑子一道菜就用了这么多,真不是个会过日子的。
得亏不是她放的,不然婆婆非得将她骂死。
锅里的菜籽油热了以后,已经冒着香味儿。
别说,这种乡下自己种的菜籽榨出来的油就是香的很。
周燃将切好的葱姜蒜,还有几根干辣椒倒进了锅里炒了一下,味道就更香了。
翻炒几下后,周燃将兔肉倒进了锅里。
随后就听到了“滋滋”的声音。
锅里的兔肉继续翻炒,炒了一会儿,才加水焖煮。
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