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第177章周庆智升职(第1/2页)

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往年,周家杀了年猪以后都会炸肉丸子吃的。

不过因为猪肉得拿出去卖了换钱,自己家留的肉不多。

所以炸肉丸子的时候,里面根本就舍不得放多少肉。

但是今年不一样。

家里的猪肉不打算卖,留的猪肉多,何春花也舍得多放点肉。

这肉丸子,就是多点肉才好吃。

何春花调好了馅料,搓好了,等着周燃和孩子们一回来,立马放到油锅里开始炸了起来。

香酥的肉丸,香味儿一下子传开了。

孩子们守在厨房里,看着正在炸的肉丸子,都不住的往肚子里咽口水。

等着第一锅肉丸子出锅了,何春花就捞了起来,给孩子们吃。

“这刚出锅的肉丸子可烫嘴的很,你们小心着些,别急着吃,先吹一吹。”何春花看着孩子们的那一副馋样,赶紧叮嘱道。

“奶,我们知道了。”

何春花给周燃装了一碗,“燃燃,你也吃,刚出锅的,正热乎着,香着哩!”

周燃没客气,接过了肉丸子。

何春花的手艺很好,肉丸子炸的外酥里嫩的,很好吃。

当然,肉丸子好吃,得馅料调得好。每个人调制馅料的方法不一样,做出来的味道也就不一样。

何春花做的这肉丸子比她在二十一世纪买的所有肉丸子都好吃不少。

“娘,你手艺真好,这肉丸子真好吃哩。”周燃夸赞道。

几个小萝卜头跟着应和道,“是啊,奶,你这肉丸子真好吃,比以前炸的好吃多了。”

“对啊,好香啊,特别特别好吃。”

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